Химический состав пищевых продуктов
А. А. Покровский
В справочнике представлен химический состав и энергетическая ценность 1446 наиболее важных пищевых продуктов.
Categories:
Year:
1976
Publisher:
Пищевая промышленность
Language:
russian
Pages:
117
ISBN 10:
3170116622
ISBN 13:
9783170116627
File:
DJVU, 2.40 MB
IPFS:
,
russian, 1976